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Lembas (Elven Bread)
Recette estivale

Préparation 33min
Cuisson 3min

Ingrédients
Pour 3 Lembas (permettent de nourrir 3 personnes pendant 33 jours)

– 333 grammes de petit épeautre de Yavanna
– 33 grammes de pignons de pain
– 3 grammes d’asa-fœtida (pour faciliter la digestion)

Préparation
Préchauffer le four à pain à 350°.
Dans un bol en terre cuite, mélanger le petit épeautre, les pignons de pain et l’asa-fœtida.
Étaler la pâte ainsi obtenue et la découper en petits carrés de 3cm.
Faire cuire 3 heures et 33 minutes, laisser reposer trois semaines.

!!! Astuce !!!
enveloppez les Lembas dans des feuilles de mallorne scellées à la cire blanche, cela facilitera leur transport.

Gros bisous,
Frédéric, Matthias & Sylvain.